دراسة: الحليب خالى الدسم المقوى بالشاى الأخضر يقى من سرطان القولون
الإثنين، 23 ديسمبر 2013 - 09:08
صورة أرشيفية أوتاواه (أ ش أ)
أوضح الباحثون بقسم علوم الأغذية ووزارة الصحة البشرية وعلوم التغذية بمقاطعة "اونتاريو"الكندية، أن هذه النتائج تدعم دور جديد للحليب باعتباره منصة مثالية للتسليم من المركبات النشطة بيولوجيا ويفتح الباب أمام جيل جديد من منتجات الألبان تعمل على توفير فوائد إضافية على صحة الإنسان.
وثبت أن مادة البوليفينول المتواجدة فى الشاى تمنع تشكيل الورم، والحد من انتشار الخلايا السرطانية، أو قمع تشكيل الأوعية الدموية الجديدة المغذية للأورام (الأوعية الدموية).
المصدر اليوم السابع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق